Torta Napolitana

Triple piso, triple color, ¡triple sabor!

INGREDIENTES

Para el pastel de vainilla:
-650 gr. de harina
-4 cditas. de polvo de hornear
-400 gr. de azúcar
-600 ml. de leche
-200 ml. de aceite
-200 gr. de mantequilla
-3 cucharadas de yogur
-2 huevos
-1 cucharadita de extracto de vainilla

Para el pastel de fresa:
-1 cucharadita de esencia de fresa
-1 gota de colorante rosa

Para el pastel de chocolate
-2 cucharadas de cacao en polvo

Para la Crema Batida:
-500 gr. de crema
-100 gr. de azúcar
-1 cucharadita de extracto de vainilla
-1 gota de colorante rosa.

Para decorar:
-Salsa Choc (para lloviznar)
-Galletas de obleas de helado cortadas en triángulos

INSTRUCCIONES
Torta Napolitana
INGREDIENTES
Para el pastel de vainilla:
-650 gr. de harina
-4 cditas. de polvo de hornear
-400 gr. de azúcar
-600 ml. de leche
-200 ml. de aceite
-200 gr. de mantequilla
-3 cucharadas de yogur
-2 huevos
-1 cucharadita de extracto de vainilla

Para el pastel de fresa:
-1 cucharadita de esencia de fresa
-1 gota de colorante rosa

Para el pastel de chocolate:
-2 cucharadas de cacao en polvo

Para la Crema Batida:
-500 gr. de crema
-100 gr. de azúcar
-1 cucharadita de extracto de vainilla
-1 gota de colorante rosa.

Para decorar:
-Salsa Choc (para lloviznar)
-Galletas de obleas de helado cortadas en triángulos

INSTRUCCIONES
-En un bowl colocar 650 gr. de harina, 400 gr. de azúcar, 4 cdas. de polvo de hornear y sal. Mezclar. Agregar 200 gr. de manteca y volver a mezclar.
-En otro bowl colocar 600 ml. de leche con 200 ml. de aceite, 2 huevos, 3 cdas. de yogurt, esencia de vainilla y revolver.
-Agregar la mezcla líquida a la mezcla de polvos lentamente e ir mezclando.
-Dividir esta mezcla en 3 partes iguales. A una de las 3 partes agregar esencia de fresa y colorante rosa. A otra, agregar cacao en polvo. Hornear cada una de estas partes en un molde para torta enmantecado por 20-25 minutos o hasta que un palillo insertado salga limpio. Cortar cada uno de los bizcochuelos por la mitad.
-Para montar el pastel colocar un poco de crema batida en un tablero de pastel. Colocar la primera capa de bizcochuelo. Colocar crema batida por encima y repetir el proceso hasta finalizar.
-Luego, cubrir el pastel nuevamente con crema batida por los bordes y la parte superior. Decorar como más te guste y disfrutar! e