Sensacional sorbete de melón

Ingredientes:

-1 melón (de 600 gr) pelado, sin semilla y picado
-1 pepino grande, pelado y picado
-Jugo de 1 lima o 1/2 limón
-1 1/2 cucharada de flor de sauco
-3 cucharadas de azúcar en polvo
-1 pizca de sal

Preparación:

Coloca todos los ingredientes en la licuadora y mezcla muy bien hasta que la preparación se torne suave. Luego, vierte el contenido en una jarra o recipiente grande y refrigere hasta que el sorbet esté completamente frío (puedes dejarlo toda la noche)
, cuando el tiempo haya pasado retira la mezcla del congelador y e incorpora la combinación en la máquina de helados y bate de acuerdo a las instrucciones de la herramienta aproximadamente por 20 minutos, luego de batir conserva el contenido en un recipiente hermético y congélalo por una par de horas antes de servir.

Fuente: http://elgranchef.imujer.com/