- 4 huevos
- 1 taza (té) agua
- 1/3 taza (té) de aceite- 1/2 taza (té) de chocolate en flocos
- 1y1/2 taza (té) de azúcar
- 2 tazas (té) de harina
- 1/2 cucharada (té) de sal
- 1 cucharada (sopa) fermento en polvo
- Manteca y harina para untar
- Achocolatado en flocos para decorar
Calda
- 1/2 taza (té) de agua
- 2 cucharadas (sopa) de chocolate en flocos
- 1 cucharada (sopa) miel
Musse
- 150g de chocolate medio amargo derretido
- 150g de chocolate a la leche derretido
- 1 cucharada (té) de manteca con sal derretido
- Una lata de crema de leche
En la licuadora licue los huevos, el agua, el aceite, el chocolate en flocos, la harina, y el sal, Adicione el fermento y mezcle. Ponga en un molde de 24 cm de diámetro, untada. Lleve al horno medio pre-calentado, por 30 minutos.
Deje enfriar y retire del molde. En una hoya a fuego medio, ponga el agua, el chocolate en flocos, y el miel, hervir asta subir la ebullición. En otra hoya mezcle los chocolates derretidos con manteca, y crema de leche, revolviendo asta quedar homogenia.
Corte la torta al medio, cubra con la mitad de la calda con 1/3 de mosse. Cubra con la otra masa y cubra con la calda restante y esparrame el mosse restante, decore con chocolate en flocos.
Lleve a la heladera por 2 horas.