INGREDIENTES:
226 gr de manteca
150 gr de azúcar granulada
110 gr de azúcar morena
2 huevos
2 cucharadas de extracto de vainilla
350 gr de harina
1 cucharada de polvo para hornear
¼ cucharada de sal
270 gr de chips de chocolate semi dulces
PREPARACION:
1.Precalienta el horno a 175°C y engrasa dos tarteras redondas
2.En un bowl revuelve los huevos y agrega el azúcar. Mezcla por 5 minutos
5.Divide la mezcla en las dos tarteras
6.Cocina ambas tortas por 20-30 minutos.
7.Remueve las tortas del horno, dejalas enfriar y remuevelas de las tarteras
9.Mezcla la crema fria, queso crema y leche condensada.
10.Agrega la crema agria y la esencia de vainilla y mezcla hasta que quede una mezcla homogénea
11.Mezcla la crema con la mezcla del paso 10 hasta que quede una mezcla suave
12.Coloca papel aluminio sobre el plato donde serviras la torta
13.Corta cada torta horizontalmente a la mitad
14.Cuidadosamente vierte la cobertura sobre cada torta
15.Vierte mas cobertura sobre los lados y parte superior de la torta
16.Si lo deseas coloca almendras tostadas ya picadas sobre los lados de la torta y decora la parte superior con duraznos, cerezas y kiwis
