Ingredientes -6 raciones
-2 manzanas chicas aprox, o depende del molde que usen
-4 huevos
-250 g manteca o margarina
-250 g harina 0000 o leudante
-200 g azúcar
-Escencia de vainilla a gusto
Pasos 60 minutos
-Preparación del caramelo, 250 g de azúcar.
-Una vez hecho el caramelo agregarle 50 g de manteca, esto lo que va a hacer es que el caramelo no se endurezca, agregar las manzanas en forma de espiral.
-Batir los 4 huevos con el azúcar.
-Una vez batido agregarle la manteca y poco a poco la harina.
-Por último esencia de vainilla a gusto.
-Llevar al horno por 60 min aproximadamente! Recomendación desmoldar en caliente para que el caramelo no se endurezca en el molde.
Fuente:cookpad