Ingredientes:
-2kg de frutillas
-vinagre, pimienta,azúcar
para espolvorear, puñado
de almendras, nueces molidas
o pístachios, crema chantilly
(hecha con un pote grande
azúcar y esencia)
Lavar las frutillas en varias aguas. Escurrirlas y quitarle los cabítos. (Si son muy grandes partirlas al medio). Rociarlas con un chorríto de vinagre. Espolvorearlas con azúcar y pizca de pimienta.